赞 乡村小公猪 3星
共回答了311个问题采纳率：91.1% 评论
原料
西红柿酸汤 (200克)
羊肉 (400克)
洋葱 (40克)
高汤 (1碗)
葱 50克
姜 50克
大料 2粒
桂皮 2克
高度白酒 20毫升
盐 5克
金针菇 140克
香菜 5克
胡椒粉 3克
植物油 12毫升
做法
1.首先羊肉洗净放入高压锅，放入葱、姜、大料、桂皮、高度白酒，大火至放气后调中火煮15分钟，捞出羊肉，羊汤放入冰箱冷却后滤出羊油。
2.洋葱切丝，铺在炖锅的锅底，铁锅中加入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜块爆香。
3.加入西红柿酸汤，炒出红油，加入准备好的高汤和盐煮开。金针菇洗净撕开，放入笊篱中下入酸汤中煮软，铺在炖锅的洋葱上边。
4.最后将煮好的羊肉切片铺在金针菇上面，再把酸汤过滤到砂锅中煮开后加入盐和白胡椒粉，香菜即可出锅。
5小时前
11
可能相似的问题
-
查看 92回答 8
-
查看 49回答 5
-
查看 400回答 7
-
查看 640回答 1
-
查看 36回答 1
-
查看 61回答 2
-
查看 76回答 4
-
查看 36回答 2
-
查看 67回答 2
-
查看 906回答 3
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前3个回答
-
30天前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前4个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前1个回答