命重拖 2星
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不是。
两者区别:
1、性质不同,葡萄糖是单糖,属于有机化合物,白糖属于双糖物质。
2、吸收不同,人体对葡萄糖的吸收快一些,白糖应用于白砂糖和绵白糖,在人体的吸收上比葡萄糖稍慢一些。
3、糖分不同,葡萄糖的甜度和糖分也比白糖低,白糖的糖分含量远高于葡萄糖的含量。
3小时前
残爱昨日殇 2星
共回答了229个问题 评论
葡萄糖,有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
蔗糖,是食糖的主要成分,是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。
1小时前
尐瀦婆 3星
共回答了380个问题 评论
葡萄糖不是白糖。
化学成分不同,葡萄糖是一种单糖,白糖是一种二糖。另外白砂糖的甜度是葡萄糖的40倍。白砂糖被人体消化以后最终分解成葡萄糖。白砂糖主要是蔗糖;两种东西的分子式是不一样的,可以说完全是两种物质人们将甜的叫糖。但他们在人体内分析后,一方面产生热量,另外分解物一般是相同的。
22小时前
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