老婆便随 1星
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1. 红枣
在炖鸡汤的时候,添加红枣,可以增加鸡汤的味道,让鸡汤增加一丝丝的甜味。红枣性为甘甜,加入到鸡汤里,能够起到一定的解腻作用。因此,红枣是比较好的食材。
2. 山药
秋季吃山药真的是不错的选择。加入到鸡汤中能够起到补充营养价值的作用,山药本身就是宝,因此,山药的添加可以增添鸡汤的味道。
3. 枸杞
枸杞的颜色亮丽,加入到鸡汤中不仅可以增添鸡汤的色彩,而且枸杞性味甘平,可以增添鸡汤的营养价值。
4. 生姜
秋季天气转凉,人体免疫力下降,在鸡汤中加入生姜可以缓解感冒、提高人体的免疫力。和鸡汤搭配能够起到防寒养生的作用。
鸡汤可以放什么一起炖
5. 板栗
板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、维生素等,加入鸡汤中可以温补肠胃,促进消化。
6. 蘑菇
传统的鸡汤里添加蘑菇历史比较悠久,在鸡汤里最好放香菇和草菇,但是如果你喜欢吃金针菇也是可以的,只要不放白菇或者平蘑菇就好了。
7. 土豆
每个家庭炖鸡汤几乎都会放土豆,土豆的淀粉很多,并且在鸡汤中添加土豆是有讲究的,比如你的土豆不能太大,也不能太小。加点生抽味道会更好。
15小时前
不完美側臉 1星
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鸡汤可以和很多食材一起炖,都很美味。以下列举7种,分别是:
鸡汤炖香菇,鸡汤炖竹笋,鸡汤炖红枣,鸡汤炖冬瓜,鸡汤炖玉米,鸡汤炖胡萝卜,鸡汤炖板栗。
1、鸡汤炖香菇:
香菇炖鸡汤是一道滋补靓汤,主要食材是整鸡,以香菇、红枣、枸杞为配料。
2、鸡汤炖竹笋:
竹笋炖鸡汤是一款以春笋、草乌鸡等未主要原料制作而成的菜品。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,在中国自古被当作“菜中珍品”。
3、鸡汤炖红枣:
红枣鸡汤是一道滋补的佳肴,营养丰富。
4、鸡汤炖冬瓜:
冬瓜炖鸡是一道由鸡肉、冬瓜为主料的家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。该道菜通过将食材炖煮制作而成。
5、鸡汤炖玉米:
玉米与鸡肉辅以各种配料煲制而成的汤。
6、鸡汤炖胡萝卜:
胡萝卜炖鸡是以胡萝卜、鸡为主材的菜肴名。
1小时前
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