牛肉可以和萝卜一起炖吗

牛肉是可以和萝卜一起炖的，而且味道很不错！

萝卜含有丰富的维生素C，是一种性凉的健康食物，而牛肉富含动物高蛋白，两者搭配食用并不会产生不良的生理反应，反而能够起到去腥增鲜，补充营养的作用，还能为身体补充维生素B6和维生素C，以及优质的蛋白质。所以两者适合一起炖着吃。

牛肉和萝卜能一起吃，两者之间并没有相克的营养成分，搭配食用不仅不会产生不好的反应，反而能够为身体补充维生素B6和维生素C，以及优质的蛋白质，是可以放心食用的。

可以

材料：

萝卜450克,牛肉100克，大葱、姜各15克。料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

牛肉是可以炖萝卜的，尤其是用牛腩和萝卜炖出来的菜肴非常的美味可口，用来和牛肉一起炖的萝卜，一定要选用广白萝卜，这种萝卜清甜可口，没有辛辣口味，非常适合和牛肉一起炖，它可以中和牛肉中的腥味，炖出来的牛肉和它的汤营养非常丰富，口味也非常鲜美，是一道非常好吃的家常菜

牛肉是可以跟白萝卜一起炖的，白萝卜不会破坏牛肉的营养成分，而且这还是一道名菜。意见建议:牛肉属于粗纤维食物，主要成分是蛋白质，只要多炖一会儿就可以了。

牛肉是可以和萝卜一起炖的，没有什么禁忌。

牛肉属于营养丰富的高蛋白食品，在炖肉时适当的加点萝卜可以清除牛肉中的腥味，还可起到搭配营养的作用。

在炖牛肉的时候加入白萝卜是很好的。因为白萝卜除含有丰富的有机酸外，还含有蛋白酶、淀粉酶等，可以进一步分解牛肉，使牛肉变得鲜嫩更容易消化，并且不会破坏牛肉的营养。

在炖牛肉的时候可以适量加点姜、蒜、花椒、茶叶等会使牛肉更加有营养，口味更好。

可以。

①准备材料：牛肉一块，萝卜一个，干红椒适量，生姜一块。

②牛肉切块焯水捞起。 

③白萝卜、生姜切块，干红椒切段。

 ④热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。 

⑤加入适量豆瓣酱和酱油炒香。

 ⑥加入适量的水煲40分钟。

 ⑦再放入白萝卜块煲40分钟。

 ⑧最后大火将汁收干即可。

可以。

主料

牛肉 适量

白萝卜 半根

辅料

山楂 3个

香叶 几片

做法步骤

1.牛肉切小块，冷水下锅，焯一下，锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水，备用

2.白萝卜切块，葱花，蒜末，洋葱丁，小辣椒切好备用

3.热锅冷油，放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒

4.放入白萝卜和酱油翻炒均

5.放入清水和山楂，香叶，大火烧开后转为中小火炖30-40分钟，看牛肉熟烂程度

6.收汁，出锅，保留了原味

可以，是很好的搭配

用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水，加入1颗家乐牛肉浓汤宝，浓汤宝选用优质食材制成，大厨配方，精心熬制的醇厚汤底，只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后，小火慢炖，炖至萝卜能用筷子轻松扎穿，这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味，汤头鲜香醇厚。

4.平底锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，加盖继续炖10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉浓汤的味道，酥烂可口。萝卜炖牛肉盛入碗中，撒上葱花即可。