红雪茶能做奶茶吗

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红雪茶能做奶茶

奶茶现在已经是人们生活中最为常见的现调饮料，不过依旧有很多人对奶茶的原料不了解，就像是奶茶里面的“茶”是什么茶，估计就会难倒不少人。

　　其实奶茶里面用的茶，就是红茶。当然绿茶也可以，不过绿茶做的叫做奶绿，而不是奶茶。

　　当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也已云南生产的大叶种功夫茶最佳。

　　在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

　　一杯奶茶看起来简单，但是其配方、用料都是经过了无数次的实验才得出来的最佳选择，凝聚了研制团队的心血和汗水，远远不是把茶叶和奶混在一块就可以的。

21小时前

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