再回头望 2星
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一般牛肉的等级遵循的规律就是由上到下,由嫩到老排列,越靠下的部位越老,具体由以下分类:
特级:里脊。
一级:上脑、外脊。
二级:仔盖、底板。
三级:肋条、胸口。
四级:脖头、腱子。
1小时前
才不管 1星
共回答了19个问题 评论
牛肉级别第一个级别是里脊、外脊、瓜条、子盖、牛腱子,第二个级别是上脑、牛腩、第三个级别是筋头巴脑了所以价钱都不一样。
21小时前
回答问题
牛肉的等级区分
终究陌蕗
牛肉是怎么分级的
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牛肉的等级区分是什么
沵謿蓅嬤
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