虾皮炸酱面的正宗做法

暴走蜗牛 4个月前 已收到1个回答 举报
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食材

青椒 6个

、 红椒 1个（小） 、 香菇 4朵 、 毛豆 250g 、 香干 一小袋 、 虾皮 25g 、 蒜 三四瓣 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

步骤1

香干切丁，蒜拍碎

步骤2

香菇，青红椒切丁

步骤3

炒锅放入植物油，油温稍热放入虾皮迅速翻炒

步骤4

放入蒜翻炒几下

步骤5

依次放入毛豆香干翻炒两分钟

步骤6

放入香菇翻炒均匀，然后加入适量生抽，老抽，糖翻炒均匀，继续翻炒到毛豆香菇熟了

最后

最后放入青红椒翻炒到断生加入适量盐翻炒均匀即可出锅了。

8小时前

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