赞 羙式聯通 3星
共回答了335个问题采纳率：98.1% 评论
1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
2、开水下锅： 一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候： 先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌： 为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
3小时前
16
可能相似的问题
-
查看 950回答 1
-
查看 984回答 5
-
查看 33回答 7
-
查看 23回答 9
-
查看 28回答 3
-
查看 996回答 1
-
查看 16回答 1
-
查看 688回答 2
-
查看 90回答 1
-
查看 206回答 2
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前4个回答