怎样煮冻虾仁又嫩又好吃

各種的各種 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

颓废生活 4星

共回答了474个问题采纳率：96.3% 评论

原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。 

制作：

1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。 

2.黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。 

3.将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。 

4.锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入对好的汁，翻匀出锅即成。 

7小时前

15

咒怨个人吧 3星

共回答了302个问题 评论

先把冻虾仁解冻然后用急火煮三分钟即可，这样煮出来的虾仁非常的鲜嫩可口。切记一定要先融化后再煮，而且掌握好时间不要超过三分钟。

5小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com