勾勾勾勾心 4星
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1、食材:老鸭、海带、笋、老姜、胡椒、香油。
2、把鸭肉切成一块块,用冷水下锅,放入姜和半把花椒一。
3、把海带和笋切成块。
4、水煮开之后,再煮三分钟,然后捞出洗干净。
5、海带、笋、鸭肉一起,用大火烧水,放一汤匙料酒,之后捞出来弄干。
6、冷水、海带、鸭子、笋、香叶、老姜切片,全部一起放入煲中。中火煮开,顺手弄走浮沫。小火煲两三个小时,之后调盐,放入胡椒粉,再煮一小时。
7、出锅放点香油就基本上完成了。
7小时前
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