念不过往 2星
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1 姜葱生鱼片是一道传统的中华菜肴,可口美味。2 姜葱生鱼片的做法是:将鱼片切成薄片,加入适量的盐和料酒腌制15分钟;将姜和葱切成细丝备用;将腌制好的鱼片放入沸水中焯水,捞出沥干备用;在盘底铺上姜丝和葱丝,将焯好水的鱼片码放在上面;将适量的生抽、醋、白糖、辣椒油混合均匀,浇在鱼片上即可。3 姜葱生鱼片的做法可以根据个人口味进行调整,如加入适量的蒜泥、花生碎等作为调料,口感更佳。
21小时前
我爲愛刺心 2星
共回答了81个问题 评论
原材料:
子姜(嫩的生姜)一块,
大葱2根,
生鱼脊250克。
新鲜紫苏叶2-3片。
做法:
生鱼脊洗净,切鱼片(连鱼皮“双飞“切法),用酱油、糖、料酒、生粉、麻油等拌匀。
子姜去皮,洗净,切片。
大葱洗净,切段,紫苏叶洗净,切丝。
油锅烧热,先用大葱起锅,倒入生鱼片、子姜片,翻炒至刚熟,加入紫苏,加蚝油调味。即可。
19小时前
定格俄德羙 2星
共回答了91个问题 评论
1 姜葱生鱼片的正宗做法是存在的。2 姜葱生鱼片是一道传统的中式菜肴,需要选用新鲜的鱼肉,将鱼肉切成薄片,再加入适量的姜和葱,以及一些调味料,如生抽、料酒、醋等,拌匀后腌制一段时间,最后再撒上一些辣椒粉和花生碎即可。3 如果想要做一道正宗的姜葱生鱼片,需要注意选用新鲜的鱼肉,调味料的比例也要恰当,腌制的时间也要掌握好,这样才能保证口感上的美味和健康。
16小时前
回答问题
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