火样冰心 4星
共回答了40个问题采纳率:98.1% 评论
步骤 1
青萝卜削皮,切片,尽量薄一点
步骤 2
萝卜最终切丝,丝细的话好熟,尽量细
步骤 3
蒜切末,喜欢吃蒜可以多放点
步骤 4
锅热后,放油,油比平时的菜稍微多点,因为萝卜油太少不好吃
步骤 5
油热,放萝卜丝,然后立马再放足量的盐,这一步一定要记得。
步骤 6
翻炒,翻炒几分钟后会略有水,这是因为先放盐的缘故。
步骤 7
继续翻炒,直至水差不多快干,放蒜末,这一步也很关键,由于蒜快出锅放,所以蒜的味道都融入了萝卜中。
步骤 8
继续翻炒,直至萝卜开始有点炒焦色,这是由于水分充分蒸发,加上萝卜丝上有油,所以,开始炒的稍微开始变焦,可以继续翻炒十几下,炒出蒜香。关火盛盘。
13小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
2个月前9个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前4个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
4个月前2个回答
1个月前1个回答