赞 俄的心给尔 1星
共回答了194个问题采纳率：95.1% 评论
材料1、净鸡半只切块2、马铃薯2颗切滚刀块3、腌料：黄姜粉1/2茶匙，肉类咖喱粉1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉半茶匙，水1汤匙4、爆香料：洋葱2颗（大的1颗）， 蒜头4瓣，姜约1寸大小方块。把葱姜蒜磨成泥，挤出汁液待用。5、香料：桂皮1寸，丁香2朵，小豆蔻2颗破开，八角1个6、咖喱汁：把1大汤匙的肉类咖喱粉加入之前所挤得的葱姜蒜汁内拌匀。7、椰奶半杯（大约100cc/ml）8、调味：盐做法1、先用腌料（3）把鸡肉块拌匀， 盖起腌2个小时以上。2、把（4）所挤干汁液的姜葱蒜末，加上（5）的香料，用3汤匙的热油炒至金黄。3、加入大约1汤匙的椰奶（椰浆）及（6）的咖喱汁炒至香气浓郁，然后倒入腌好的鸡肉块及马铃薯块，翻炒至鸡块出油发亮。4、加入2杯水煮滚，然后转小火，焖煮20分钟。5、20分钟后， 如果咖喱表面浮现太多的油， 把一些油舀起去掉， 比较健康。6、把炉火转大， 加入剩余的椰奶煮开， 就可熄火，让咖喱在锅里稍焖一会才上桌。厨友们可以自己调配南洋风味咖喱粉， 调整辣度。
9小时前
48
可能相似的问题
-
查看 44回答 1
-
查看 32回答 1
-
查看 992回答 2
-
查看 788回答 2
-
查看 706回答 2
-
查看 634回答 2
-
查看 990回答 1
-
查看 86回答 2
-
查看 67回答 1
-
查看 28回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前3个回答
-
16天前4个回答
-
3年前3个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前4个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前3个回答