白菜的种植技术

1、种植时间

早熟品种一般在8月中旬以前播种，中熟品种一般在8月下旬播种，有的较晚的甚至在九月初播种，晚熟品种在八月底九月初播种为宜。

2、选择良种

高品质的种子是大白菜丰收的基础，可以选择成熟期适宜、抗病性强、抗逆性效果好、籽粒饱满、均匀整齐的良种，并剔除那些瘪比、破损、瘦弱的种子。

3、播种

①采用点播的方式进行播种，种子用量为2粒/穴，播种后要覆*浇水。种子入*2-5天后就会发芽，7天后开始疏苗，每穴保留1棵健壮的幼苗即可。

②如果是育苗移栽，可先在穴盘上播种，种子用量为1粒/穴，播种后覆*浇水，再将穴盘放置于阴凉处，经过2-5天后种子会开始萌发，幼苗长出6-7片叶后即可定植。

4、间苗

植株长出2-3片真叶后进行第1次间苗、除草工作，长出5-6真叶后进行第2次间苗、除草工作。当幼苗长出7-8片叶后要开始定苗，每穴保留1株健壮苗即可。

5、追肥

播种14天后要追肥，每隔7-10天追施1次，总共追施4-5次，收获前1周停止施肥。白菜莲座期追施1次氮肥，辅施氨肥，结球期主施氨肥，辅施氮肥。

6、中耕

适当松*，种植期间要进行2-3次除草工作。白菜进入莲座期(中期)之后要结合沟施饼肥培*作垅，垅高要达到10-13厘米左右。

7、灌溉

苗期按照少量多次的原则浇水，让*壤保持一定的湿润度。莲座期要间断性浇灌，适当炼苗。进入结球期之后，白菜对水分的需求量增加，当*壤干燥时要进行沟灌，灌溉时间以傍晚、夜间地温降低时为宜。

8、病虫害防治

大白菜的常见病害主要有软腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病，可以用乙磷铝、代森锰锌、多菌灵等药物防治。

一、种子进行消毒处理

白菜是一种容易患病害的蔬菜，如软腐病、黑腐病、猝倒病、霜霉病、白斑病等，因此买回来的种子最好先进行消毒处理，这样可以大大减少白菜病害的发生。

我们可以将白菜种子用1%的硫酸铜溶液或者10%的磷酸三钠溶液浸泡15分钟，这样可以杀死种子表面及内部的大部分病菌。用药效浸泡后的种子，需要用清水彻底清洗干净才能播种。

二、多次间苗

间苗可以避免幼苗过于拥挤，这样幼苗可以充分的利用阳光、水分、养分，有助于培育壮苗，培育壮苗有助于白菜高产。

一般在白菜幼苗出土后的5～6天可以进行第一次间苗，然后再过5天后再进行第二次间苗。如果不间苗或者间苗过迟，那么幼苗就会长得比较细弱，容易形成“高脚苗”，不利于白菜后期的生长。

种植大白菜前，需要选择松软肥沃、排水优良、排灌方便的地块，并对土壤进行深翻施肥，深度在二十厘米，然后将土壤放在太阳下进行暴晒消毒，以免土壤内残留虫卵，影响植株的正常生长。

选择颗粒饱满、健康、无损坏的大白菜种子，然后采取直播的方式，将种子均匀地撒播在土壤表面，并覆盖一层细土，同时浇灌一次透水，有利于种子的萌发