茨菇炒之前需要焯水吗

毕加索 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

你本不该走 1星

共回答了136个问题采纳率：99.1% 评论

茨菇炒之前通常不需要焯水。茨菇是一种口感脆嫩的菌类食材，炒制时可以直接使用。如果你喜欢更软烂的口感，也可以选择先焯水再炒。焯水的方法是将茨菇放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。这样处理后的茨菇更容易入味，但同时也会稍微损失一些营养成分。所以，是否需要焯水取决于个人口感和偏好。

6小时前

39

你是你的 2星

共回答了2个问题 评论

需要，因为茨菇不焯水会有涩涩的味。所有要焯水！

4小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com