咔哇伊囝囝 4星
共回答了401个问题采纳率:98.1% 评论
家庭厨房应该收拾的更干净利落,因为是做饭让人入囗的东西,必须注意卫生,碗筷归在一个地方,勤消毒,调料封闭放置不易进灰尘,食材米,面,油各自归在在一个地方,方便取放,锅,生熟菜板分放,分用,锅台面清洗干净,厨房地面经常用洗洁净擦,有油。
3小时前
飞扬沙暴 4星
共回答了405个问题 评论
1.点菜式 :客人按菜单点菜,与传统模式相同。
点菜式客人选择口味余地大,但客户回家的感觉不足,餐馆原料准备和配菜复杂。
2.非点菜式:客人只管进门就座,不需要点菜,餐馆主人上什么菜就吃什么菜,价钱按客人数目计价,即 **元/每人乘以客人数量。
非点菜式客人选择口味余地小,但很舒服,只管品味菜肴,不用操心,餐馆配菜方便,标准化,成本低。
客人服务:不需要那种欢迎光临的刻意的服务模式,一句您来啦就会让人有一种宾至如归的感觉。
1小时前
克的爱情 2星
共回答了212个问题 评论
必须的是采购,财务和营销经验。重点解决以下几个问题如何采购价低物美的食材,如何保证菜品的满意度,如何扩大营销范围。
22小时前
回答问题
家庭厨房可以办营业执照吗
对你卟奢望
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卟乖莈亽宠
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