酸奶可以冷冻吗

先森借个吻 1个月前 已收到3个回答 举报
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心寒记得笑 2星

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酸奶不能冷冻,冷藏是可以的,不得低于4摄氏度.虽然不会变质,但是会破坏营养物质,营养没那么强了酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸酸奶里面重要的成分是蛋白质和乳酸杆菌，如果冷冻，蛋白质的营养成分会减退，而乳酸杆菌大部分会失活，虽然市面上也有卖乳酸冰激凌的，但饮食上的作用不太一样

13小时前

18

裝做陌生人 4星

共回答了438个问题 评论

酸奶是可以冷冻的，酸奶放在冷冻室解冻后还是可以吃的，不过酸奶放在冷冻室保存的时间不要太长，酸奶是一种由牛奶制成的乳制品

11小时前

24

荲潪緩沖區 2星

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酸奶可以冷冻，但是冷冻时间尽量不要太长，冷冻时间不要超过一天以上，不然一天后酸奶的营养将会消失殆尽，又喝白开水没有什么区别。

8小时前

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