憶前情 2星
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酸奶可以冻,但是不建议冷冻。酸奶是一种由牛奶制成的乳制品,经过杀菌、添加有益细菌并通过发酵冷却,营养丰富,味道酸甜,一般来说,储存时间短,冷冻酸奶可以抑制酸奶中的微生物活性,使其处于休眠状态,延长酸奶的储存时间。
然而,酸奶含有多种有益细菌。过高或过低的温度都会破坏这些细菌,导致酸奶的营养价值降低。因此,酸奶不建议冷冻保存。可以将酸奶放入冰箱冷藏保存。冷藏区的温度通常保持在0至10度之间,温度既不算高,也不算低,较为适宜酸奶保存,不仅可以延长酸奶保存时间,还可以最大化的保存酸奶的营养价值。
11小时前
回答问题
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