虾烤熟以后虾仁发粘是怎么回事

风箏与风 1个月前 已收到2个回答 举报
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怪兽别跑 3星

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虾不新鲜。

原因如下：

1、虾不新鲜：新鲜的虾，虾肉是结实的，壳与虾肉之间也是紧密的，需要一点力气才能够完整的剥下虾壳，假如虾壳与虾肉出现粘连现象，则表示虾不新鲜。

2、煮的时间没掌握好：煮虾时间不宜过短，也不宜过长，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2~3分钟即可。

12小时前

17

瘋過氺無痕 1星

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虾不新鲜了。

11小时前

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