竹笋丝做法家常做法

西瓜黑子 1个月前 已收到4个回答 举报
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誓言如尘 1星

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食材：笋6根、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜1包步骤：

1、准备好主料，笋剥去壳，咸菜备用；

2、笋放入水里焯一下；

3、锅中放入食用油，油温高，放入笋煸炒；

4、放入咸菜继续煸炒2分钟左右；

5、放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可。

18小时前

2

淡淡的女子 3星

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用料：瘦肉200克，笋一根，豆瓣酱一勺，姜少许，青椒一个

步骤：

1、准备食材。

2、热锅倒油放入豆瓣酱，姜蒜爆香。

3、放肉煸炒至五粉熟加盐，胡椒八角。

4、肉块熟后放入青椒丝继续煸炒一分钟放入笋丝大火爆炒五分钟。

5、快熟后加耗油即可。

16小时前

25

我还想她 1星

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步骤1 细竹笋用手撕成细丝,锅中加水放入竹笋丝,水开后煮5分钟 

步骤2 煮熟的竹笋丝捞起来放凉水中浸泡一会。(过凉和去腥) 

步骤3 姜蒜切末,小米椒切小圈,葱切葱花。准备好其它的调料 

步骤4 竹笋丝挤干水加入准备好的所有调料拌匀

步骤5 装盘

13小时前

10

嗯俄要爱你 3星

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1.竹笋洗净切丝

2.锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。

3.竹笋煮熟后过凉白开

4.蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。

5.竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。

6.再把蒜蓉和其它配料倒进一起拌均

7.入味15分钟就可以开吃了！

9小时前

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