鲜百合怎么做好吃

苏晗音 2个月前已收到2个回答举报

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百合烩鲜蔬

食材：

西兰花1棵，鲜百合1个，白果35克，葱1根，蟹味菇1盒，胡萝卜少许，姜少许，高汤250克；

调料：

盐、鸡精、料酒、香油、水淀粉；

烹饪步骤：

1.所有食材洗净，百合剥开，胡萝卜切条，葱切断，姜切片，西兰花切小朵。胡萝卜、西兰花、白果、蟹味菇分别氽烫至熟，西兰花摆盘；

2.热锅，放入食用油，将葱、姜入锅爆香，再放入白果、百合约炒2分钟后，加入蟹味菇、胡萝卜条以及高汤；

3.待汤汁沸腾后，加入盐、鸡精、料酒搅拌，再以水淀粉勾芡，起锅前淋上香油，盛入摆好西兰花的盘中即可；

一盘美味的百合烩鲜蔬就做好啦！喜欢可以关注“下厨菌”，更多美食分享给大家！

11小时前

共回答了252个问题评论

个人觉得鲜百合除了素炒，就是蒸肉饼不错了，虽然做起来麻烦，但是好吃啊！下面就介绍一下具体的做法：

材料：百合3-4个，鸡蛋1个，猪后腿肉500克。

调料：盐，胡椒粉，生抽1/2小匙，三七粉（没有可以不放）

做法：

① 猪后腿肉洗净，剁碎，越碎越好；百合洗净掰开备用。

② 剁好后腿肉以后加入盐，胡椒粉，三七粉，生抽，鸡蛋拌匀。

③ 搓揉成3㎝大的肉丸子用百合片包裹起来，放入盘中（建议用深一点的盘子）

④ 裹好以后上锅蒸45分钟左右即可。

至于好不好吃，自己做了才知道，反正我是挺爱吃的。

9小时前

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