文蜜柚 3星
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炒大酱一定要配上鸡蛋,葱花,爱吃辣椒的可以放点辣椒,要大点放油,让油温升的高点,然后炒鸡蛋,放葱花,放大酱,我喜欢放点水然后熬一会大酱的味道更好,具体怎么操作还要看自己的喜好。
3小时前
愛相隨 1星
共回答了192个问题 评论
营口大酱可以放入鸡蛋,肉一起炒,营口大酱有的是生酱,有的是熟酱,生酱一定要去炒熟才可以吃。
营口大酱去炒之前,一定要加点水,让酱稀释,要不然太咸了。炒营口大酱最好加鸡蛋沫,肉沫,等。这样炒出来的酱既可以拌面条吃,也可以蘸酱吃生菜。
先倒点油,烧开后放入葱沫,姜沫爆香,然后下入肉沫,煸炒熟后放入稀释好的大酱,然后再放入炒熟的鸡蛋沫,然后炒制熟了后撒点味精,这样一盘好吃的酱就炒制成功了。
1小时前
唯世倾城 4星
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先将营口大酱到入碗中,加适量水稀释,将葱姜切碎备用,将五花肉切成肉粒,锅中加入黄豆油,烧至6层热,加入切好肉粒,炒至金黄,加入葱姜末,炒出香味,加入调好的大酱烧开,出锅装入碗中,肉粒炒大酱做好了。
22小时前
回答问题
怎么炒营口大酱好吃
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营口大酱怎么做好吃
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