青椒炒牛肚丝的家常做法

喃喃奥特曼 2个月前已收到3个回答举报

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青椒炒牛肚丝是一道家常菜，下面介绍一下它的做法：

材料：牛肚、青椒、蒜、生姜、葱、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油。

做法：

1.牛肚清洗干净，切成丝；青椒洗净去籽切丝；蒜、生姜、葱切末。

2.锅中放油，加入蒜、姜、葱末煸炒出香味，加入牛肚丝煸炒至变色。

3.加入青椒丝继续翻炒，倒入适量的料酒煮一下去腥味。

4.加入适量的盐、酱油、生抽、老抽和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透即可。

这道菜口感爽脆，味道鲜美，是很受欢迎的一道家常菜。

3小时前

共回答了449个问题评论

是非常简单的。
首先，准备好牛肚，青椒和其他食材，将牛肚切成丝，青椒切成块状。
其次，将青椒和牛肚丝一起下锅翻炒，直到牛肚丝变色。
最后，加入一些盐和生抽调味即可出锅。
这道菜品适宜口感偏重的人群，且牛肚丝很有弹性也很营养。
如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒翻炒，或者换成青尖椒增加口感层次。

1小时前

共回答了375个问题评论

热油锅下姜蒜炒香。

加肚丝翻炒。

加料油、生抽、蚝油翻炒均匀。

加水焖煮一会儿。

加青椒翻炒至断生、加糖、鸡精调味。

22小时前

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