微笑的蔷薇 1星
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主料
鸡菌肝(鸡胗)300g 蒜苗适量
炒花生少许 青尖椒少许
红尖椒少许
辅料
豆瓣酱适量 老抽15ml
料酒15ml 白糖3g
盐3g 胡椒粉适量
姜适量 大蒜适量
爆炒菌肝的做法步骤
1. 鸡胗清水浸泡30分钟
2. 鸡胗切片备用,蒜苗切段,青红椒切小段,葱姜切丝。
3. 锅中入油,放入葱姜蒜爆香,放入鸡胗翻炒片刻,加入青红椒段,翻炒片刻。
4. 加入蒜苗,倒入调料,翻炒即可出锅!
2小时前
回答问题
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