红螺家常做法

濂即谭 4个月前 已收到2个回答 举报
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莎娃迪卡 2星

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1、主料：红螺400g

2、辅料：油适量、盐适量、葱段适量、大蒜适量、酒适量、生抽适量、豆豉适量。

3、大葱洗净切段。

4、大蒜去皮切薄片。

5、红螺肉洗净挤干水分。

6、下油锅。

7、倒入大蒜片。

8、煸黄。

9、倒入红螺肉翻炒。

10、炝入适量酒和生抽，撒入少许盐，翻炒。

11、加入豆豉翻炒。

12、加入葱段。

13、翻炒至葱段软身。

14、起碟即可食用。

21小时前

34

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用料

红螺  500克

洋葱  适量

葱姜蒜  适量

生抽  适量

干红辣椒  适量

做法

1/5 海螺洗净，热水稍煮一下。

2/5 海螺肉切片，备好葱姜蒜、干红辣椒。

3/5 炝锅后倒入海螺翻炒。

4/5 倒入洋葱翻炒。

5/5 出锅装盘。

收

19小时前

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