奥尔良烤鸡排的做法第一美食

我嫁你 1个月前 已收到1个回答 举报

喂裤子掉了 1星

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食材清单:

鸡胸肉 一块 、 鸡蛋 一个 、 奥尔良酱 适量 、 料酒 一勺 、 番茄酱 适量 、 西兰花 适量 、 面包糠 适量 、 玉米淀粉 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡胸肉切成两片

步骤2

用刀背拍松鸡胸肉,两面都要哦,这样鸡肉的口感才不会柴柴的~

步骤3

加入奥尔良酱和料酒,抓匀

步骤4

两面都裹上酱

步骤5

装入保鲜袋放冰箱,腌制2小时(腌制一夜口感更佳哦)

步骤6

准备好鸡蛋,淀粉,面包糠

步骤7

取出鸡胸肉,两面匀称裹上淀粉

步骤8

再放入鸡蛋液里滚一滚~均匀粘上鸡蛋液

步骤9

最后两面都裹上面包糠

步骤10

烤箱200度预热五分钟,然后把鸡排放在烤盘上,200度20分钟(各家烤箱脾气都不一样,要自行调整哦!)

步骤11

大概烤了10分钟左右,记得给鸡排翻个面~

步骤12

出炉装盘!西兰花焯水3分钟后取出装盘,挤上番茄酱(或者沙拉酱都可以~)配上冰镇可乐,一口鸡排一口可乐,再一边追剧~生活真美好哈哈

12小时前

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