朱冠雪衣 1星
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剁好的牛肉馅,放葱姜末,盐、胡椒粉,生抽,耗油,五香粉,鸡精,一定要注意往里面打水,可以放一些花椒水,这样可以去除肉腥味,还会让调好的肉馅鲜嫩多汁。
最后放入香油和食用油锁住水分,搅拌的时候要朝一个方向搅拌,直至肉馅上劲,然后加入喜欢吃的蔬菜即可。
17小时前
回答问题
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