青菜拌腐竹家常做法

一个人走远 4个月前 已收到2个回答 举报
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余生有酒 4星

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1、用料：鲜腐竹225g，青菜3颗，蒜头2粒，干红椒1个，麻油少许，酱油少许，海天招牌拌饭酱1勺，盐。

2、将蒜头尽量切碎，干红椒用手掰开四小粒，放进碗里，加入酱油，盐和麻油，拌开。

3、鲜腐竹切成条，青菜洗干净，烧开水，用汤勺舀起一点热水放入调好的酱汁里，加入拌饭酱匀开。

4、将腐竹放进锅中煮开大约两分钟，放入青菜，一分钟后捞起一并放入碗中，放入少许盐，拌开就可以了。

4小时前

48

别期望 4星

共回答了40个问题 评论

青菜洗干净后，放入开水中焯一下水捞出，控干水分，腐竹也焯一下水一起放入盘中，加盐白糖，香醋，美极鲜，鸡精搅拌均匀即可。

2小时前

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