青菜炒腐竹怎么做好吃

泪湿了海 4个月前 已收到3个回答 举报
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别笑劳资 3星

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主料

小白菜适量

腐竹适量

辅料

油适量 盐适量 大蒜适量

步骤1

腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右

步骤2

腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫

步骤3

青菜拆洗干净后切成段

步骤4

热锅冷油把蒜头爆香，腐竹倒进去一起炒

步骤5

青菜倒进去一起大火快炒，加一点点的盐翻炒均匀

步骤6

出锅了

5小时前

7

狼狈的心痛 2星

共回答了91个问题 评论

用料

木耳 朵

盐 克

青菜 颗

油 克

蒜 瓣

腐竹 

腐竹炒青菜木耳的做法步骤

步骤 1

所有材料集合

步骤 2

腐竹提前一晚上浸泡，炒菜之前过水，用筷子夹下。软了就可以捞出。

步骤 3

热油。爆香姜蒜。好香的蒜味。不喜欢的可以省略。

步骤 4

胡萝卜切厚了，所以先放入胡萝卜炒下。

步骤 5

加入腐竹。加入酱油。我喜欢不放青菜之前上色。感觉这样腐竹更入味。

步骤 6

倒入油菜，木耳。加盐。可以加耗油。翻炒听到木耳蹦跳。

步骤 7

出锅

3小时前

17

疼爱给你 4星

共回答了445个问题 评论

第1步、蒜苗择好，洗净切段。

第2步、泡发好的腐竹，备用

第3步、青菜择好，洗净，淖一下捞出，切段，挤出多余水分。

第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜和腐竹，翻炒几下，加盐和鸡精调味即可

1小时前

18
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