凮殘淩度 1星
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制作步骤如下:
1、首先,在碗里放入4大勺面粉。
2、然后打上鸡蛋,倒入少许白开水(凉了的),顺时针进行不停的搅拌,直到呈现稀泥状即可。
3、此时,放入葱花,再进行搅拌。
4、平底锅里放入少许油,热了之后,就可以倒入刚刚搅拌好的面和。
5、一边煎好后,再翻过来,继续另一边。此过程最多持续2分钟,超级简单。
扩展资料:
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
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