牦牛酥油可以怎么吃

吃牦牛酥油酥油时，将酥油和磨碎的曲拉粉末、荞麦面揉和到一起可以做成酥油奶酪；将炼制的酥油和荞麦面、糖等揉和后放入容器中凝结而成的食物称“新”就是酥油甜饼，将煮熟的人参果和炼制的酥油做成人参果酥油；酥油还可以做成酥油糌粑，酥油茶和烙酥油饼等。

1.酥油有多种吃法,最好是打酥油茶喝,也可放入糍粑调和着吃。2.酥油是藏族食品之精华,高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。3.产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色...4.在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自。

先用荼叶熬茶，只留茶叶茶，倒进竹桶中，添加酥油，酥油是野牦牛的油，小块的，放进后和茶叶茶一起渐渐地的打，边打边添加盐，等打溶了就可以喝。糌粑能够 拌在酥油茶里边喝，还可以一口糌粑一口酥油茶。在西藏自治区，在每一个藏胞家中，随时都能够看到酥油。酥油是每一个藏族人每天不能缺乏的食品。酥油是以牛、牛奶中提炼出出去的。之前，游牧民提炼出酥油的方式较为独特.先将奶计加温，随后倒进一种称为“雪董”的大木盆里(高4尺、直徑l尺上下)，用劲左右鞭打， 往返数百次，搅得油水分离器， 上边浮上来一层湖淡黄色的脂肪质，把它舀起來，灌入皮袋子，制冷了便成酥油。如今，很多地区慢慢应用鲜奶油分离设备提炼出酥油。一般来说，一头奶牛每日可产四五斤奶，每一百斤奶可获取五六斤酥油。

酥油的存有，必然有它所存有的大道理，它做为一样营养丰富的茶系，广泛大家所钟爱，在日常生活中，尽管不普遍，可是還是可以在商场选购到，咋喜欢的情况下，一定要留意与酥油配搭服用的食材是不是合乎自身的口感，仅有加上美味的东西，才可以让自身吃的舒服，身心愉悦，在吃的同時间，感受到特色美食所为自己产生的开心。