蒸馍把铝锅烧糊馍发黄还能吃吗

铝锅烧糊了蒸出的馒头发黄就不能吃了。因为锅底糊了，馒头烧糊后，产生一定有害物质，馒头的味道会受到影响，而且有一股焦糊味，食用后口感不仅不佳，还会对身体造成不适的感觉。因此，烧糊的的锅上蒸出的馒头是不能食用的。

如果是铁锅的话，馒头是可以吃的，假如是铝合金锅或者不锈钢的锅糊底了，馒头就不能吃了，因为铝合金或不锈钢在高温的情况下会挥发金属元素，使铝和不锈钢内的金属元素，沉着在馒头上，人食用后会对健康有影响！

还能吃。在蒸馍的过程当中馍发黄并不是因为产生烧焦变化而造成的，而是由于膜发酵时产生的，所以说并不影响食用还能吃

如果蒸馍的铝锅烧糊了，馍发黄了，一般情况下是不能再食用的。烧糊的食物会释放出有害物质，铝锅也可能脱落不良物质进入食物中，并且看上去发黄的馍可能已经变质，含有大量细菌和毒素，会对人体健康造成一定的威胁。因此，对于已经发黄，烧糊的馍，最好不要食用。如果有剩余的馍可以保存在密封的容器中放入冰箱储存，但是即使是保存的馍也应该在3-5天内食用完毕，以避免食物变质而导致不必要的食品安全问题。

最好不要吃了。馒头发黄是因为锅烧糊后产生的浓烟熏的，这样的馒头闻起来一股烟熏火燎味，吃起来味道也不会好的。如果不严重，可以把外面一层皮扒掉吃里面的瓤

可以吃呀，你只是火候大了有点糊了而已，那个黄黄的其实就是要糊不糊的时候，就是锅里的水干了，然后被烤了一会儿出现的黄，可以吃。

1 不建议食用
2 烧糊的铝锅会释放出有害物质，而馍发黄可能是因为油脂氧化，也可能是因为面粉等原材料的质量问题，这些都会对人体健康造成潜在威胁。
3 如果想要食用健康的蒸馍，建议使用不粘锅或不锈钢锅，并选择使用新鲜的食材制作，加强卫生和质量控制。

不能吃，我有一次就是蒸馍的时候忘了时间，结果把水蒸干了，把锅都烧黑了，蒸的馍馍发黄，还有一股难闻的味道，根本就不能吃。

蒸馍，把铝锅烧糊了，馍还发黄，也能吃，蒸馍时把铝锅烧糊了，磨表面有一层黄色，是因为温度太高，将膜的表面烤黄，这时膜有些硬，还有焦糊味，但是可以吃