老婆你吃面 3星
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馒头、面包这类小麦产物具有镇静、生津液、养心气、止盗汗等功用,对体质虚弱的中老年人,或是妇人产后体弱多汗、盗汗者最为有益。麦麸为小麦磨取面粉后筛下的种皮,性凉味甘,具有浮小麦一样的止虚汗作用外,如李时珍所说:“麸乃麦皮也,与浮麦同性,而止汗之功次于浮麦”。 另一种中医上经常用到的小麦是“淮小麦”。淮小麦是种植在江淮地区的小麦,它其实是小麦的一种。但是由于淮小麦具有养心益肾,和血健脾,除烦止血,利小便,润肺燥等功效,而格外受到中医的青睐。 面筋为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质,其性凉,味甘,具有宽中、益气、养血、解燥热、止烦渴的养生功效,李时珍称之为“素食要物”。馒头这个东西对于北方人来说是最常见不过的,也是北方人的家常便饭,也是我的最爱。
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