米饭能冷冻储藏吗

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可以

米饭可以冷冻,米饭吃不完放在冰箱冷冻层最长可储存三个月。但冰冻后的米饭再加热会失去原先的蓬松柔软口感,导致口感变差,较为干硬,且米饭易碎。因此煮好的米饭最好当天吃完,实在吃不完可以选择冷藏保存

18小时前

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米饭能冷冻储藏，但是不能冷冻的时间太长，两三天就应取出来化冻后重蒸一遍，和新蒸的米饭差不多，如果冷冻时间长了，米饭中的蛋白质易质变，营养和口感都不大好了。

16小时前

共回答了12个问题评论

可以的，但是最好是将吃不完的米饭放入冰箱的保鲜层，而不是放在冷冻层，因为米饭中的水温在低温下会被固化，因此，放入冷冻层的米饭会变得特别的硬，而且无论怎样加工，都无法使其复原

13小时前

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可以的，冷冻的米饭，再吃的时候口感要差一些，一般解冻以后，在锅里要重新炒一下，会相应好一点，如果是直接吃白米饭，是不太好吃的

9小时前

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