唯变旳爱 2星
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香菇用水泡一个小时合适。一般干香菇需要浸泡一个小时时间,可以把泡香菇的水放到锅里面加热沸腾两分钟,冷却以后可以直接喝,在浸泡香菇之前,一定要先把香菇清洗干净,还可以把它加糖一起泡,香菇洗干净以后放到冷水当中,加一些白糖浸泡,这样它的香味就不会流失。
13小时前
呐坚强些 2星
共回答了249个问题 评论
一小时
泡发前先将冷水将香菇的表面杂质清洗干净,去除香菇的根部,再放到40度左右的水中泡发一小时即可。泡发香菇可以让其营养物质更好的释放出来,泡香菇的水可以不要倒掉,用作调味汁来使用,能让食物的味道变得更好
11小时前
我笑的洒脱 4星
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6~10个小时。干的香菇,也就是指冬菇,要是个头都比较小的话,泡发时间是6~10个小时,而个头要是比较大的话,泡发时间是8~12个小时。泡发香菇也可以提前一两天,或者放在冰箱里面泡发的话,提前一周左右也是可以的。香菇泡发后可以做,红烧香菇、香菇烧肉、炒香菇等。
8小时前
莂哭繼續笑 2星
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6到10小时 香菇需要泡发6到10小时,香菇的泡发都水温、大小有关,如果香菇个头较大,则泡发时间在8到12个小时之间,香菇泡发的过程中会吸收大量的水分,所以在泡发的过程中需要保持充足的水分
4小时前
种气质 1星
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香菇用水泡一个小时左右长的时间合适,最好是使用三十度左右的温水来泡,香菇不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。
21小时前
回答问题
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