如何做可乐鸡腿

用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量

可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤

步骤 1

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鸡腿洗净，剁成块。

步骤 2

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葱、姜切好备用。

步骤 3

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胡萝卜切块。

步骤 4

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土豆切块。

步骤 5

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青、红椒切块。

步骤 6

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金针菇洗净撕开。

步骤 7

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鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。

步骤 8

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煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。

步骤 9

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锅里放食用油和白糖，加热。

步骤 10

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效果，用铲子不停的搅拌。

步骤 11

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糖化后，起小泡，微微变色。

步骤 12

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倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。

步骤 13

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倒入土豆块炒均匀。

步骤 14

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倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。

步骤 15

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倒入金针菇炒匀。

步骤 16

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倒入沒过菜的可乐。

步骤 17

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煮开后放适量盐调味。

步骤 18

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炖煮至汤汁收尽即可

用料

鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量

可乐鸡腿的做法

鸡腿洗干净，用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔，这样方便入味。

加入料酒，生抽，老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制，第二天早上做的。

在锅中放入鸡腿，倒入适量的可乐，没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁，鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。

美味的可乐鸡腿