港湾恋人 2星
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米饭泡一夜后可以煮。特别是一些糙米,黑米,红米最好泡泡才能煮的更软糯一些的,当这些比较硬的米经过浸泡后,细胞吃饱水后就更容易煮透煮软了。经过浸泡的米煮起来还能节省时间和燃气或者是电,同样道理,米饭泡了后,也更会煮得软糯一些,会更省时间。
9小时前
眼泪淋花 2星
共回答了245个问题 评论
平时煮米饭时,大伙儿全是用冷水清洗米后就刚开始煮了,但有些人喜爱先泡米,可是米泡了一夜还能做饭吗?稻米在煮以前的确是需要侵泡的,一般要超出三十分钟,那样煮出去的米变香也更有营养成分,可是泡了一夜的米能否再做饭也要看有没有霉变,假如溫度不高得话就沒有问题。
7小时前
蘑菇先森 1星
共回答了101个问题 评论
您好!泡了一夜的米是可以煮的。
日常我们煮饭,都是直接将米淘洗干净下锅就煮。用水泡过的大米,多半是拿来蒸饭,而且泡水时间一般在15分钟就可以了,最多不超过半小时。
大米在熬煮过程中会熬出一层米浆,你将何时我们煮出来的饭或者是粥口感更好。如果大米泡水时间过长,就失去了米香味。
4小时前
淡淡转眸 2星
共回答了23个问题 评论
米泡一晚上再煮可以,但不建议泡这么长时间。大米富含丰富的B族维生素,泡制的时间越长,它的营养流失得越多。米泡一晚上煮粥,对于口感上来说,基本没有变化,不过营养价值上稍稍降低,一般不建议将米泡一整夜,米很易煮熟,不需要泡制这么长的时间。
1小时前
回答问题
米饭泡了一夜 还能煮吗
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