车厘子等级划分标准

车厘子级别包括J、JJ、XJ、SJ、JJJ、P。

1、车厘子是上市最早的一种乔木果实，中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇倒春寒，使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收，因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气等的地方不能栽种。

2、车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4到5倍以上，长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，车厘子是保护视力的绝佳水果，车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、车厘子和樱桃两者的区别在于果实形态、适宜温度和果实果期上的不同，比如车厘子的果实比较暗，比较大，味道比较甜，果皮比较厚，但是摸上去弹性很好，而樱桃的果实就要小一些，而且摸上去的弹性不如前者，颜色也比较艳，味道是酸中带甜。

1、车厘子可分为四个等级，以智利车厘子为例子，极品车厘子的水果个头较大，重量平均在16克左右，直径一般在30毫米以上。果实的硬度比较好，肉质较为甜脆，颜色黝黑。特级车厘子水果的个头大小均匀，直径一般在29毫米左右，重量为10～15克，水果圆润有光泽。

2、精品车厘子水果较大，直径在27毫米左右，果皮较为光滑、颜色鲜艳、味道较甜。普通车厘子水果较小，直径为24毫米，与硬币一般大，颜色为紫红色或是黑红色，果实硬度较差，部分水果偏软，部分水果偏硬，甜度一般。

3、美国、加拿大和智利等其他美洲国家生产车厘子，水果个头大、皮厚且味道较甜，水果品种优良，口感甜脆，深受人们喜爱。有一部分色值较好的车厘子，级别后面会备注D或L，D为偏黝黑的深色车厘子，L为偏红的亮色车厘子。

4、在购买车厘子需要看水果的颜色和光泽，还要感知果实的硬度。一般情况下，水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高，比较新鲜。反之颜色黯淡、水果较软，大小不均匀且表皮有褶皱，说明水果新鲜度较差。