泡生姜用醋好还是用生抽好

如果是仔姜的话用醋泡囗感会好些，老姜还是要用生抽好吧！生姜我是没泡过，但我泡的是七彩椒，都是用生抽泡的，加点盐和糖，颜色好看囗感爽脆。泡生姜要把生姜去皮然后晾干水份再泡，不然的话也容易坏的，因为我家婆去年用生抽泡了一瓶姜，一开始很脆时间稍微久了就好像绵了，囗感不好所以我就没有再弄

泡生姜用醋比较好

生姜的好处，不言而喻，可是生吃，太辣，而且对肠胃也有刺激。泡生姜用醋的话，可以减轻生姜的辛辣刺激，同时增加生姜的酸辣口感，吃起来更加爽口，具有开胃的功效，而且，醋和生抽相比，醋对人体有好处，而生抽吃多了并不好。所以，泡生姜建议用醋比较好

腌生姜用老抽或者生抽是不合理的，建议用醋。醋是生姜的最好搭档，老抽、生抽都没有醋的效果好，用这两种酱油，姜自身的辣味是出不去的，口感上很难适应，而用米醋，可以去掉姜的辣味，而且很自然地保持姜原有的香味。在制作过程中，应将姜切成薄片，米醋没过姜片，然后扣上盖子储藏，一周后就可以食用了。并且，姜是提阳气的，夏天吃最事宜。

用醋泡的生姜比较好。用醋泡的生姜每天吃2~4片鲜姜，对身体有一定的好处，我在每天早上都会吃一点。

用醋泡生姜用鲜姜比较好，鲜姜比较嫰，吃起来口感好。把鲜姜切丝，切片都行，泡的时候用醋沫过姜，如果能吃糖的话，稍放一点白糖味道更好，但不能多放。

一般来讲，用醋泡姜和用酱油泡姜都是可以的，不过主要看你喜欢哪一种，如果你喜欢酸的就用醋泡胶，你喜欢咸的用酱油泡姜，不过大多数人都是用醋来泡姜，因为这样的姜会更加的好吃，而且对人体健康也有很多的好处。

泡生姜肯定是用醋好啊，醋泡生姜可以升阳气，但是醋泡生姜只能在早上吃，因为生姜是升发的，人早上要生发，晚上要收藏。

泡生姜用食用醋的话，效果会更好。而且可以去除一些生姜的辛辣味，也能使生姜口感更脆。