芹菜拌粉丝家常做法

蛋疼的眼神 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

泛滥成灾 2星

共回答了98个问题采纳率：93.1% 评论

材料

芹菜叶，粉丝，生花生，蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油，糖少许

做法

1.芹菜叶洗净用开水烫一下，挤干水分，切成细小的段。

2.粉丝用开水烫一下，切段。

3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟，放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）。

4.把芹菜叶，粉丝和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，盐，生抽，味精，香油和少许糖一起拌均即可。

11小时前

13

给你肩膀靠 3星

共回答了384个问题 评论

步骤 1

芹菜去掉叶子洗净，切细条。

步骤 2

粉条用开水煮熟，变软透明无白芯（如果是细粉丝用热水泡软变透明即可），捞出过凉水，沥干水分。

步骤 3

葱姜蒜洗净，切末。

步骤 4

锅烧热，倒入食用油，转小火。趁“热锅凉油”时下葱姜蒜爆香。

步骤 5

芹菜下锅，大火炒至断生。

步骤 6

转中小火，将沥干的粉条/粉丝下锅，加入蚝油上色，沿锅边滴入适量生抽，不断翻炒。粉条容易粘锅，可以适当加水。

步骤 7

起锅前加少许盐调味，出锅~

9小时前

10

初冬的痛 3星

共回答了375个问题 评论

步骤1

将芹菜切小段，清水焯一下捞出备用。粉丝剪成小段焯熟，捞起沥水备用。

步骤 2

将油锅烧热用小火炒香辣椒粉。做成辣子。

步骤 3

把焯好的粉丝芹菜放在一个大盆里，加入盐，麻油、醋、鸡精、辣子。即可食用

6小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com