无极贱圣 4星
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电饼铛烤牛腱子肉很好操作,先准备好食材,牛肉切片加调料腌制。
打开电饼铛,开到烤肉一档,锅热后逐片放入牛肉,盖上盖,两分钟翻一下再撒如孜然白胡椒粉椒盐,两面都要撒均匀。电饼铛很好用热度过高时它自动调节,但是烤肉还是不能离人免得火候过了肉不嫩。电饼铛用途很多,家里烙饼,煎饺子,热点菜都可以。
22小时前
别吵醒寂寞 1星
共回答了188个问题 评论
1、食材:牛肉500g,酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉、食用油各适量。
2、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。
3、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。
4、将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。
5、将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩。
21小时前
回答问题
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