蒸玉米面窝头怎做

一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。

二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:

1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。

2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。

3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。

4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。

先把玉米面和白砂糖拌匀后，再倒进适量的猪油，然后放进发酵粉，拌匀，再用适量的白醋倒进水里，和面，然后通过三次揉面醒发。这样，蒸出来的窝窝头又大又香。

用料

玉米面 300克

开水 180克

糖 1勺

玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的玉米面放入容器中

步骤 2

适量的糖放入玉米面中

步骤 3

切记一定要倒入开水，边倒入边搅拌

步骤 4

玉米面分几次倒入开水，搅拌成絮状

步骤 5

玉米面凉至不烫手，揉成面团

步骤 6

手中抹上薄薄的油，取一小团玉米面揉成小面团

步骤 7

用大拇指在中间压出窝窝形状

步骤 8

整理好的窝窝头就完成了

步骤 9

做好的玉米面窝窝头依次摆入蒸锅中

步骤 10

凉水放入蒸锅大火蒸二十五分钟即可

步骤 11

蒸好的玉米面窝窝头装入盘中，就大功告成了

步骤 12

玉米面窝窝头营养丰富，经常食用对身体有益

步骤 13

玉米面窝窝这样做特别方便，还好吃