铁锅怎么不粘锅妙招

欲罢人不能 1个月前已收到1个回答举报

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侑伱狠緈諨 1星

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选用铁锅时首先要开锅，就是用铁锅前先用一块猪皮，带油的一面放在下边贴着锅，然后开小火用铲子顶住猪皮在锅里来回摩擦。要摩擦二十分钟左右就可以了。然后把锅洗干净就能使用了，目的就是让猪油慢慢侵入铁锅里炒菜时不会粘锅。

21小时前

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