带泪请求 3星
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是可以的。丝瓜干有着独特的清香和嫩滑口感,可以为饺子馅增添一份清爽的口感和特色。以下是丝瓜干饺子馅的制作方法:
材料:
丝瓜干100克、猪肉末250克、葱姜末适量、香菇末50克、豆腐干100克、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻油适量。
步骤:
1.将丝瓜干用温水泡软后沥干水分,切成小颗粒。
2.豆腐干用清水洗净,切成小颗粒状。
3.将猪肉末、丝瓜干、香菇末、豆腐干、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻油放入一个大碗中,用手拌匀。
4.用饺子皮包成饺子即可。
注意事项:
1.丝瓜干和豆腐干是比较咸的食物,因此在配料时要控制盐的用量。
2.饺子皮的制作可以自己动手,也可以购买现成的。饺子皮比较薄,包饺子时要注意不要破皮。
3.煮饺子的时间一般为3-5分钟,可以根据自己的口感来决定。
18小时前
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