卡饼的正宗做法

犯賎極 1个月前 已收到1个回答 举报
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埃及的輝煌 4星

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主料：白萝卜100g，鸡蛋1个，面粉60g

辅料：油适量，盐适量，香葱2根，白胡椒粉适量，鸡精少许，清水适量

做法步骤：

1.先将萝卜丝洗净切丝。

2.萝卜丝里放少许盐腌制10分钟。

3.香葱切成葱花。

4.将腌制好的萝卜丝挤出水份（不用挤太干）。

5.放入面粉、鸡蛋、葱花、少许盐、胡椒粉和少许鸡精

6.兑入清水，搅拌成糊状。

7.锅中倒油！油热后舀一勺面糊摊平，中小火煎至两面金黄即可出锅。

8.放到吸油纸上吸去多余油脂。

9.装盘后趁热吃口感最佳

21小时前

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