防潮糖粉和凯贝糖粉的区别

雾遮妆半面 3个月前已收到1个回答举报

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主要差别在口感上，味道一样。糖粉、防潮糖粉的区别：糖粉是采用白砂糖低温研磨而成，易溶于水中，面包、蛋糕制作作为原料。

防潮糖粉采用葡萄糖、小麦淀粉、植物油、香兰素配制，将葡萄糖粉采用植物油包埋加工而成，不结块，遇水也不融化，面包、蛋糕、西点用作表面装饰，粘裹糖粉后烘焙制品表面的48小时不吸潮，赋予产品良好的外观和口感。

21小时前

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