毛豆没煮熟有毒吗

莂臸旳庝嫒 3个月前 已收到1个回答 举报

悲涩苦酒 1星

共回答了193个问题采纳率:93.1% 评论

有毒。

煮毛豆是需要长时间的火候,没煮熟是有毒的,因为毛豆中含有一种有毒的蛋白质,可以令血液的红血球凝集血球凝集素

毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30-90厘米,茎粗壮,直立或上部近缠绕状,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,总状花序短的少花,长的多花,荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色密被褐黄色长毛,种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6-7月,果期7-9月。

21小时前

4
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com