12月份适合种什么蔬菜

韭菜:在十二月份的时候可以选择种植一些韭菜,因为韭菜的生长能力极强,而且还是属于多次采收的食材,所以在冬季的时候种植一些韭菜是再合适不过的

香菜:用香菜根种植会比种种子快好几倍,而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。

12月份适合种冬常青蔬菜

一般选择冬常青和二月慢

于9月下旬至十二月上旬播种育苗，每亩播种量0.4～0.75克，苗期适当追肥。

1、萝卜

萝卜可以十二月份的时候种植，它是一种耐寒蔬菜，萝卜的种子2-3摄氏度能够发芽，而且最适合萝卜生长温度为二十到二十五摄氏度，但是在它在零下三摄氏度也能够生长，只不过会缓慢一些。

2、蒜苗

蒜苗也可以在十二月份种植，我们可以把它放到阳台上养殖，因为阳台的阳光比较充足，而且温度也适中，想要养殖蒜苗非常简单，只要经常浇水，控制浇水量，它就能够生长出来了。

3、早春西葫芦

早春西葫芦也非常适合在12月份种植，种植早春西葫芦的时候，最重要的就是追肥和浇水，只要把这两个方面掌握好，早春西葫芦会生长很好。

4、晚茄子

晚茄子非常适合在十二月份种植，晚茄子的果实还非常大而且非常旺盛，同时它的果皮也比较硬，果肉也比较柔嫩多汁，抗病害的能力也很强。

12月可以种什么菜?

1、萝卜

萝卜属于半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

2、生菜

生菜喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃的条件下都可以发芽，所以，在12月气候较为寒冷的环境下，可以选择生菜种植。

3、莴笋

莴笋的适应性较强，可以春秋两季栽培，也可以越冬栽培。

4、香菜

香菜的耐寒力极强，能够在零下10度的环境中生长，因此安全过冬是没有问题的。只要在霜降后及时种植，就可以赶在春节前上市。

5、白菜

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

全年蔬菜种植表

适合春季播种的蔬菜：

菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

适合夏季播种的蔬菜：

空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

适合秋季播种的蔬菜：

菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

适合冬季播种的蔬菜：

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。