3斤章红鱼刺身有多少

浊泥鳅 3个月前已收到1个回答举报

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樱草染风 3星

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三斤章红鱼刺身处理好之后，只有两斤左右，刺身需要将身上的骨头给剔除掉，剔除完之后，章红鱼就只能剩两斤。

章红鱼，俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽，在日本亦称为カンパチ（kanpachi，勘八鱼），学名高体鰤，为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm，一般在35-50cm左右；体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆；成鱼体色变化大，鱼背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色光泽。

6小时前

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