睡觉大队 3星
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浇汁裸斑鱼做法
买一条两斤左右的裸斑鱼杀好洗净,在鱼身上划几刀,两面都要划,方便入味。然后抹少许盐,加少量的料酒,放一点姜片码味,肚子里也放一点。腌制半个小时。
将腌制好的鱼用清水煮熟,放入鱼形盘中。
把炒好的汁液均匀的淋在鱼上,撒上少许香菜即可。
既简单,又美味的浇汁裸斑鱼大功告成
18小时前
妳擁我暖 2星
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清蒸。
1先将鱼破开洗净 ,打上花刀,加少许盐、料酒、葱姜腌制,
2放入盘中,把腌制的葱姜放在鱼身上,进入蒸锅蒸8分钟取出。
3淋上蒸鱼汁,放入五彩丝(葱、姜青红椒、胡萝卜、香菇。分别切成丝)
4用锅放入大豆油烧8成油温浇上即可。
16小时前
回答问题
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